При сахарном диабете в обязательном порядке необходимо соблюдать определенный рацион, который поможет поддерживать сахар в балансе и не допускать скачков глюкозы в крови.
Врач-эндокринолог Лада Федина ответила на вопрос, который волнует всех диабетиков, а именно, какие сладости можно употреблять при таком заболевании. Многие считают, что при диабете вообще нельзя сладкое, однако это далеко не так.
Со слов Фединой, выбор необходимо делать в пользу продуктов с низким гликемическим индексом. Такие продукты, как отметила эксперт, увеличивают уровень сахара в крови постепенно.
Среди них врач выделила горький шоколад (не более одной-двух долек), а также пастилу с зефиром и мармелад. Уровень глюкозы не повысится, если употреблять эти продукты в умеренном количестве, отметила врач.
Кроме того, как считает врач, поддерживать баланс сахара в крови могут помочь различные ягоды. Со слов Фединой, они являются источником клетчатки, которая долго усваивается организмом, а значит, скачков сахара не будет.
Отдельно врач рассказала про углеводы. Продуктов с углеводами в рационе должно быть не более 50−60%. При этом обязательно нужно смотреть на их гликемический индекс.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы назвали продукты для профилактики рака.
