В конце апреля я отдыхала в Кисловодске. Знаю, что большинству туристов очень важно, где и чем можно вкусно и недорого питаться. А моя статья о столовой «Союз», у которой более 7000 показов и около 800 дочитываний, подтверждает интерес к этой теме.
Столовая это, конечно для повседневной еды, но всегда хочется на отдыхе чего-то особенного попробовать. Чтобы и вкусно, и необычно, и с интересной историей…
Кофейня Гукасова в Пятигорске, расположенная прямо у входа в парк Цветник, подходит для приятного отдыха и гастрономического наслаждения.
Кофейня может удивить своей архитектурой, интересной историей и конечно, вкусными кондитерскими изделиями.
Это красивейшее двухэтажное здание, построенное в стиле модерн, напоминает корабль, а его балкон, протянутый по всему второму этажу, выглядит, как палуба.
Есть легенда, почему здание выглядит, как корабль. Говорят, что кондитер Гукасов, несмотря на то что у него была законная жена, увлекся молоденькой девушкой. Чтобы заслужить ее любовь, зная о том, что она любит море и корабли, решил кофейню выстроить в форме корабля.
Но это только легенда, а вот настоящая история кондитера Александра Гукасова и его детища – любимой кофейни, не менее интересна.
Александр Гукасов в общем то и не Александр, а Аршак Арутюнович Гукасов, который переехал в Пятигорск из Нагорного Карабаха. На кофейне как раз можно видеть памятную доску с его изображением.
Бизнес свой кондитерский развивал постепенно, брал в аренду кондитерские. Женитьба в 40 лет на Эльзе, дочке состоятельного немецкого купца, позволила ему значительно улучшить дела и построить к 1909 году кофейню в самом красивом месте города - в парке Цветник.
Проект здания был заказан лучшему пятигорскому архитектору – Сергею Ильичу Гущину.
Получилось двухэтажное строение, украшенное двумя башенками восточного вида, с красивой лепниной под крышей, очертаниями напоминающее корабль. Посетителей кофейня привлекала не только оригинальным видом, но и ароматом ванильных булочек.
У Гукасова с первой женой Эльзой не было детей, он развелся и женился на обычной девушке Матрене. Во втором браке родилось двое детей.
Счастливая жизнь Гукасова и процветание бизнеса закончились с приходом советской власти. Государство отняло кондитерскую, а Гукасова и его семью в 1933 году репрессировали и сослали в Сибирь. Перед войной он заехал в Пятигорск и увидел свое любимое детище в плачевном состоянии. После войны Гукасов жил в селении Ведено Чечено-Ингушской АССР и работал на хлебопекарне, умер в 1947 году.
В 90-х годах историческую кофейню отреставрировали. Сейчас на двух этажах работают кофейни. Но все называют здание по имени прежнего владельца – историческая кофейня Гукасова.
Я решила заказать чашечку кофе и что-то вкусное в кафе на первом этаже, а на втором находится другое кафе «Тет-а-тет». Слышала, что на втором не менее вкусно и дешевле.
Внутри кофейни довольно уютная обстановка, думаю, приятно посидеть на таких мягких диванчиках.
Погода была теплая и солнечная, я решила расположиться на веранде как раз за спиной «Кисы Воробьянинова».
Памятник литературному персонажу романа Ильфа и Петрова «Двенадцать стульев» был установлен перед кофейней в 2008 году. Говорят, именно на том месте, где Киса просил подаяние, представляясь депутатом Законодательного Собрания.
Пирожные в меню довольно дорогие, все по 300 рублей.
Я взяла чашечку кофе и круассан подешевле за 180 рублей. Но все оказалось очень вкусным, так что я денег не пожалела.
Нужно обязательно подняться на второй этаж, чтобы не только посмотреть интерьер кафе, но и пройтись по балконам, расположенным во всю длину этажа.
Ведь отсюда можно увидеть разные достопримечательности.
Например, каскадный фонтан у скалы.
Здание Института курортологии и Спасский кафедральный собор.
Статую Кисы и парк Цветник, Лермонтовскую галерею.
Я рекомендую эту замечательную кофейню для приятного и вкусного отдыха. А может быть вы уже были в ней, что понравилось?