Лето набирает ход, а это значит пивоварни все чаще будут радовать нас, а некоторые огорчать, вкусным и не очень пивом. На очереди еще одна новинка на отечественном рынке, на этот раз от Московской Пивоваренной Компании.
Hollandia Blanche пивоварня анонсировала уже относительно давно, то ли в марте, то ли в апреле, но в продаже оно появилось только сейчас. Как известно, ложка дорога к обеду, и надо отметить, что это именно тот случай, ведь бланши так хороши в теплое время года.
Hollandia Blanche — нефильтрованное пшеничное пиво, в силу чего его цвет светлый, почти белый. Во вкусоароматическом профиле ощутимы солодовые и хлебные ноты. Традиционно для стиля в этом пиве были использованы апельсиновая цедра и кориандр, которые добавили во вкус и аромат пряных и цитрусовых нот.
Бутылку Hollandia Blanche я приобрел в магазине Дикси, цена на момент покупки 79 рублей. Ценник для МПК выше обычного, да и само пиво дороже обычной Hollandia, которая всегда была одной из самых доступных позиций в масс-маркете.
- Алкоголь - 4,9%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, хмелепродукты, стабилизатор пектин, растительный экстракт, цедра апельсина, кориандр, дрожжи
- Стоимость - 79 рублей
Пиво разливается в те же узнаваемые бутылки, что и лагер Hollandia, с этикеткой песочного цвета, которая хорошо передает содержимое. Пробка лысая, как я и прогнозировал в свое время, из-за маркировки пивоварни все чаще отказываются от ее брендирования. Этикетка сразу гласит, что нас ждёт пиво с добавлением апельсиновой цедры и кориандра, которые отображены в составе. Там же видим пектин и некие растительные экстракты. В целом без каких-либо ароматизаторов.
У пива приятный визуал. Наливается насыщенным соломенным цветом, с белоснежной, пышной пеной. В аромате хороший баланс, тут заявленные цедра и кориандр, вкупе с легкой цветочностью, вполне в дружной гормонии дополняют друг друга. Во вкусе характерная горчинка цедры переходит в цитрусовую кислинку, с нужной порцией пряности. В начале показалось, что кориандр тут явно во авангарде, но постепенно баланс выполнился. Не пусто, не химозно.
Пиво по погоде, поэтому в июньской духоте идет довольно неплохо. Я уже писал, что из бланшей часто пытаются сделать вкусовое пиво, тут же получился неплохой представитель стиля, естественно, с поправкой на свою доступность и ценовую категорию. Если у вас за бортом выше +20 по Цельсию, то рекомендую ознакомиться!
