Диетолог предостерегла от употребления холодной воды и пищи в жару Врач-диетолог Елена Соломатина посоветовала не пить холодную воду в жару. Это может приводить к спазмам и нарушению работы ЖХТ. По словам доктора, лучше пить и есть продукты комфортной температуры.
«Когда мы что-то едим холодное или пьём, на какое-то время нам кажется, что стало прохладнее. Хочется мороженого, хочется холодной окрошки», – сказала эксперт.
Она пояснила, что организм не может усвоить пищу в холодном виде, и ему придётся потратить энергию для того, чтобы согреть содержимое желудка.
Также холодное может приводить к спазмам, так как желчный пузырь вырабатывает ферменты при комфортной температуре. Особенно нужно быть осторожными тем, у кого есть определённая предрасположенность к спазмам.
Фото: Pixabay