«Беловежские сыры» представили сразу две новые линейки – Rhône-et-Saône (Рон-э-Сон) и «Сарматия». Обе включают по шесть наименований сыров. Название бренда Rhône-et-Saône связано с городом Лионом, который считается гастрономической колыбелью Франции. Оттуда же взята и рецептура сыра.«Наше предприятие нацелено на импортозамещающее производство элитной группы сыров. Беловежские сыры экспортируются во все страны ЕАЭС, на Северный Кипр, в Израиль. Конечно же, наша продукция широко представлена и на полках белорусских магазинов. Мы стремимся к тому, чтобы она оставляла такие эмоции, за которыми бы покупатели возвращались снова и снова. Каждый сорт сыра уникален: со своим вкусом, ароматом и консистенцией», – рассказала заместитель директора по производству Ирина Филиппова. Ажиотаж на дегустации наблюдался и по соседству – на стенде «Савушкина продукта». Гостей там тоже потчевали сыром. Запить можно было молочным коктейлем ТОП Shake. Взбивать специальными приспособлениями не нужно – достаточно потрясти бутылку. Ещё одна новинка – кисломолочный напиток «Айран». Как рассказали производители, они вдохновлялись традиционным рецептом, но все же немного его модифицировали. В итоге получился напиток, который освежает, подходит для коктейлей, смузи и сезонных супов. Несколько новинок подготовил для выставки «Белагро» и агрокомбинат «Дзержинский». Стейки, котлеты для бургеров и… хамон из индейки. Продукт пока встречается только в фирменных магазинах – и в ограниченном количестве. На предприятии еще отрабатывают технологию производства, параллельно изучают спрос. Всего свою продукцию на «Белагро» представили около 150 белорусских производителей. На стендах – колбасы, мясные полуфабрикаты, молочная продукция, консервы, бакалея, детское, диетическое питание и свежий хлеб.Во время форума проведут и необычный конкурс: выберут лучшую племенную корову молочной породы, а еще лучшего пахаря.Пока одни дегустируют и общаются, другие расслабляются: на главной сцене выступают творческие коллективы. Ближайшие несколько дней в «Великом камне» обещают быть насыщенными. Добраться до «Белагро» можно на бесплатном автобусе от станции метро «Могилевская». Вход на выставку свободный.