Польза семечек
Зачем покупать семена чиа, когда есть лучшая им альтернатива? Врач Сунни Патель рекомендует ежедневно потреблять семена льна:
- они снижают уровень «плохого» холестерина;
- нормализуют кровяное давление;
- поставляют в организм Омегу-3, которая, в том числе необходима для крепкого иммунитета, профилактики образования кисты в молочных железах,
- для поддержания работы репродуктивной системы;
- улучшают работу сердца, и выполняют много других функций.
Кроме того, в семенах льна есть витамин Е, который защищает организм от внешних факторов. А еще в них содержатся лигнаны — они являются мощным антиоксидантом, который защищает от рака груди и рака толстого кишечника. В случае онкологии помогают легче пережить последствия лучевой терапии.
При наличии проблем с ЖКТ семена тоже выручают в виде отваров. Причина — растительная слизь под названием бассорин, которая оказывает обволакивающее воздействие.
Сколько семян можно съедать в день?
Сунни Патель отмечает, что при регулярном потреблении семян уровень холестерина снижается на 10%, а «плохого» — сразу на 7%. Поэтому доктор рекомендует 1-2 ч.ложки в день. Но не более.
Например, худеющие часто замещают приемы пищи семенами льна, которые разбухают, создавая иллюзия сытости. Но это опасно, поскольку организм лишается многих полезных витаминов и микроэлементов. Вдобавок подобная диета может вызвать развитие желчекаменной болезни.
Поэтому в сутки — не более нормы, рекомендованной врачом. Причем сами семена следует перемолоть. Эксперты считают такой вид потребления льна наиболее эффективным.