Сегодня на юго-западе столицы работают 13 павильонов по продаже клубники. Наш корреспондент попробовала себя в роли продавца этой популярной у москвичей ягоды.
Рабочий день продавца торговой точки начинается в 9 утра и длится до самого вечера. Правда, к концу дня ягод может уже не остаться, так что покупателям желательно приходить пораньше. К примеру, на торговой точке на бульваре Дмитрия Донского, где продавцом работает Светлана Киняк, в день уходит по 40 ящиков и более, в каждом из которых по 7 кг клубники самых разных сортов, выращенной на юге страны. Светлана проводит для нас краткий инструктаж: товар нужно красиво разложить на прилавке и подготовить документы из ветеринарного контроля – они должны висеть на видном месте.
– Вся ягода у нас проходит ветконтроль и прочие проверки – это очень важно, так как продукция должна быть качественной. Ещё мы регулярно перебираем ягоду, убираем испорченное. К сожалению, клубника – скоропортящийся товар, поэтому рекомендуем заново перебрать её дома и разложить так, чтобы ягоды не давили друг на друга. А вот мыть клубнику надо только перед употреблением, иначе она быстро киснет, – рассказывает продавец.
С этими словами Светлана вручает мне фартук и показывает, как разобраться с весами. Пора торговать! Покупатели не заставили себя ждать: точки продажи клубники расположены в местах с хорошей проходимостью. Люди подходят, интересуются, прицениваются. А ещё отличную рекламу продажам обеспечивает клубничный аромат, который разносится на много метров. Под бдительным присмотром Светланы взвешиваю кому-то килограмм, кому-то полкило. Люди радуются тому, что можно купить свежую ягоду рядом с домом и не бояться, что их обвесят или продадут некачественный продукт.
– Беру здесь клубнику уже второй год! Хорошая, сладкая и вкусная, – улыбается мужчина по имени Иннокентий.
А скоро эти точки продаж порадуют москвичей не только клубникой. Ассортимент может расшириться. По данным столичного Департамента торговли и услуг, в торговых павильонах также можно будет приобрести малину, смородину, крыжовник, ежевику, бруснику, чернику, клюкву – в Москву привезут ягоды из 40 регионов страны.
ТОЧКИ ПРОДАЖИ КЛУБНИКИ В ЮЗАО
В нашем округе 13 специализированных торговых павильонов по продаже клубники. Их адреса:
ул. Вавилова, вл. 8 (возле станции метро «Ленинский проспект»);
Чонгарский бул., вл. 24;
ул. Каховка, вл. 21, корп. 1;
Севастопольский просп., вл. 15, корп. 3;
ул. Обручева, вл. 16, корп. 1;
бул. Дмитрия Донского, вл. 9;
бул. Дмитрия Донского, вл. 2, корп. 1;
Старокачаловская ул., вл. 5а;
бул. Дмитрия Донского, вл. 10;
ул. Тёплый Стан, вл. 10;
бул. Адмирала Ушакова, вл. 5;
Черневская ул. (возле станции метро «Бунинская аллея»);
Ясногорская ул., вл. 13, корп. 1.
НАТАЛЬЯ ЛУЖНОВА