Бабушка говорила:"Хочешь съэкономить, пеки пироги! Толпу накормишь, все сыты будут!"
После поездки в деревню привезла целый пакет щавеля. Ничего в голову не пришло по поводу его использования, как напечь пирогов. Сказано, сделано. Теперь гора пирогов на столе. Часть заморозила. Сыты, довольны, ещё на завтра остались.
Мама раздаёт овощи с прошлого урожая. Уже всех соседей и их детей снабдила. При этом садит мало, но урожайность отличная.
Тётя на тех же грядках выращивает, а столько нет. Насмешила меня.
- Почему у тебя морковь полгряды только взошла?
- Да ветром сдуло.
- А чего огурцы, вроде политы, а вялые?
- Нюни повесили.
🤣🤣🤣 Огородница, блин.
Мама иногда подкидывает нам свой урожай. То ведро томатов отправит, то ведро ягод каких-нибудь, вообщем поддерживает раз в пятилетку. Это плюс к экономии в денежном эквиваленте только в том случае, если мы сами не везём. С дорожными тратами проще купить, чем съездить в деревню. И купим намного больше, чем сможем привезти физически.
Когда огород за дверью, то это, конечно, ощутимое подспорье к бюджету. Минимум закупок продуктовых. А вот в нашем варианте - это развлечение и не более.
Ещё один минус таких привозов. Переизбыток. Одномоментно в доме появляется слишком много однообразной еды, а времени на переработку нет. Самое простое - заморозка. Всё остальное канитель. Отсюда забитый морозильник. Некуда мясо, рыбу положить.
Плюс. Натуральные экологически чистые продукты. Мама не пользуется пестицидами. Даже удобрения химические не использует, только перегной, навоз, компост.
Вот такие вот мысли сегодня крутились в моей голове пока шинковала щавель для начинки🤭