Суп для похудения с булгуром и зелёным горошком.

Ингредиенты:

• 100 г куриного филе,
• 30 г булгура,
• 180 г зелёного горошка,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 50 г болгарского перца,
• 2 пера зелёного лука,
• 3 веточки укропа,
• специи,
• 1 лавровый лист.

Приготовление:

1. Залейте курицу водой, отварите до готовности, достаньте филе и выложите булгур в бульон. Варите до готовности крупы.
2. Мелко нарежьте лук, перец и морковь и слегка обжарьте на сухой сковороде. Отправьте к булгуру зажарку, нарезанное куриное филе, лавровый лист и специи. Варите всё вместе 3 минуты, затем добавьте горошек и ещё через 2 минуты добавьте рубленый зелёный лук и укроп. Через минуту снимите суп с огня.