Один из вкусных рецептов ПП обеда — паста с тунцом и брокколи.

Ингредиенты:

• макароны из цельнозерновой муки;
• тунец;
• брокколи;
• овощи (баклажаны или кабачки, помидоры, сыр моцарелла);
• оливковое масло;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Нарежьте овощи и моцареллу кружками одинакового размера.
2. Выложите кружки в форму для запекания, полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку на 25–30 минут.
3. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
4. Обжарьте тунец на сковороде с оливковым маслом и тимьяном до готовности.
5. Добавьте помидоры на сковороду и жарьте ещё несколько минут.
6. Подавайте рыбу с овощами-гриль и макаронами.