Ингредиенты:
- макароны из цельнозерновой муки;
- тунец;
- брокколи;
- овощи (баклажаны или кабачки, помидоры, сыр моцарелла);
- оливковое масло;
- соль и перец.
Приготовление:
- Нарежьте овощи и моцареллу кружками одинакового размера.
- Выложите кружки в форму для запекания, полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку на 25–30 минут.
- Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
- Обжарьте тунец на сковороде с оливковым маслом и тимьяном до готовности.
- Добавьте помидоры на сковороду и жарьте ещё несколько минут.
- Подавайте рыбу с овощами-гриль и макаронами.