Продолжаю разбираться в кето диете.
Я специально создала подборку на канале, куда буду все статьи на эту тему складывать.
Вчера тоже записывала меню. Вышло 1036 ккал, но вот по БЖУ не получилось правильно. Получилось Белков 82,2 гр, Жиров - 63,87 гр, Углеводов 35,37 гр.
Вес с утра - 67,2 кг (ну вода сходит потихоньку, понятное дело).
Почему получилось столько углеводов? Потому, что я решила приготовить рыбу под маринадом. И вот сама то рыба без углей, а маринад то с ними - морковь, лук, томат. Ну это и ожидалось.
То есть возвращаюсь к напечатанному - мясо/рыба должны быть приготовлены без сопутствующих всяких продуктов. Жарить можно и на масле. Варить, а потом обжаривать на сливочном масле, например, тоже можно. А вот всякие соусы, маринады и иже с ними - нет - по жирам нормально будет, но тут же добавит тебе углеводов.
Окей, примем этот факт. Поставим "галочку".
Что касается как добрать жиров. Кажется я поняла - можно пить с утра или в течение дня кофе-раф. Там чистые сливки и их много. На порцию выходит нормально жиров. А так как я сахар сто лет не добавляю никуда, а ем сахзам, то вообще получатся окей.
И можно еще омлет со сметаной по утрам есть.
Учитывая, что я молочку вообще не ем, не фанатею. Так, могу иногда творог взять мягкий. Молоко, кефир, йогурт - только, если сильно надо или в составе каких то блюд/соусов собственного приготовления.
Хлеб меня тоже мало интересует. Конфеты, выпечка тоже.
Хотя, я тут на вайлдбериз заказала какую-то смесь для кето-хлеба. Думаю попробовать что это. Опять же хлеб для того, чтоб ту же рыбку есть или намазать сыр (ну не есть же его просто так).
Кофе с молоком, сливками (ну, чтоб просто налить) или чай я не люблю. Если с молоком, то это капучино, латте, раф (теперь то без сиропов, конечно).
Если говорить о том, что нужно углеводов "не более", то особо калорийности много и в день и не будет. Ну не съешь ты столько рыбы, мяса, птицы (где углеводов 0 гр), чтоб у тебя было 2500 ккал в день. Ну никак. Не влезет.
По поводу соблюдения того же интервального голодания или трехразового питания совместно с кето обязательно.
Считаю, что нет. Это не обязательно. Из опыта сидения на диете Дюкана, где практически такой же рацион, только упор на белок, ты просто не будешь сидеть и есть целыми днями. Нет смысла еще нагружать себя ограничениями в иде часов или количества приемов пищи.
