Ферма «Бишкурай» находится в деревне Ермунчино Бишкураевского сельсовета и занимает площадь 47 гектаров. В хозяйстве разводят домашнюю птицу, пчел, кроликов, а также рыбу. В местном пруду плавают карпы, белые амуры, толстолобики, щуки и караси.
Фермер Рустэм Хайритдинов участвовал в конкурсе на получение грантовой поддержки «Агротуризм» Минсельхоза России. Его проект оказался в числе лучших. На полученные средства предприниматель приобрел квадроциклы, снегоходы, катамаран и лодки.
Гости хозяйства могут не только наслаждаться природой и животными, но и ловить рыбу, покататься на технике по окрестностям фермы.