Сейчас только июнь. Начало.
Сейчас потихонечку будут подползать к нам всякие урожаи - клубники, смородины, огурцов, кабачков, вишни, малины, томатов.
В общем всякого - разного.
Я всегда делала очень много разных закруток. Но вот уже в прошлом году я резко сократила объёмы по консервированию.
Мои родные шутя серьёзно говорят про меня, что я всегда найду чем заняться.
С октября по апрель у меня швейно - вязальный цех, с апреля по октябрь - огородно - консерно - сушильный цех.
И все может быть и ничего, но они откровенно не понимают, вот если мне всё это нравится, ну пусть я и занимаюсь всем этим, зачем я их-то вовлекаю в свои квесты. То с огородом, то с рукоделием, то ещё с чем -нибудь.
Не понимают, что они же у меня самые дорогие, любимые и близкие. Близкие, вот ключевое слово. Я же всегда могу до них достать. И достаю ведь.
А некоторые от меня даже уже прятаться стали. Примерно вот так -
А когда я в январе 2024 года завела свой блог, некоторые ещё стали и общаться со мной с опаской. Объясняя это так - да что у тебя на уме, я вот не хочу быть звездой, ты хочешь - звезди сама, а я в тенёчке посижу.
Вот такие у нас есть теневые товарищи.
Опять я ушла не в ту сторону.
Так вот, в прошлом году я резко сократила все свои закрутки.
Смотрю - полёт нормальный, всего хватает, даже остается.
И вот думаю я, а может в этом году мне ещё сократить всю эту консервацию?
Потому как у меня ещё остались банки аж с 21 года. Их очень мало, но они всё же есть.
Спрашиваете, а зачем ты столько закрывала?
Так если есть что закрывать, что же не закрыть?
Раньше мы сажали намного больше всего, поэтому и всего было много.
И вот только в последнее время мы сократили посадки. И без какого-то либо ущерба, всего хватает.
В среднем до недавнего времени, я закрывала за сезон 250 - 300 всяких разных банок, от стограммовых до литровых.
В прошлом году закрыла около 150.
А вот в этом году планирую закрыть ещё меньше.
А как у Вас дела с закрутками?
Вы помногу закрываете всякого - разного?
В банках урожай весь свой.
Хранятся банки дома.