Весь вчерашний день мыла морозилки. Самое ужасное и ненавистное для меня занятие. Откладывала его так долго, насколько было возможно. Урожай клубники меня поторопил. Открыли сезон заготовок. Так как всё, что растёт на огороде немедленно съедается (спасибо хоть, что моется), для заморозки на зиму ягоды покупаем. Из двух 5ти литровых вёдер получилось неполных 4л варенья. У нас варенье это свежая, абсолютно без сахара, измельчённая ягода. Всё морожу в контейнеры по 500мл. Очень удобно хранить и есть. С вечера достаю из морозилки в холодильник, а утром уже можно ложить в кашу, в чай или слопать ложку. Дети обалдели. Было много, а на заморозку мало. В том году таких 500мл контейнеров с клубникой было 45шт. Съели все. А вот малина осталась. Из 50ти заготовленных 6шт не доели. Остплись и абрикосы, пустили их на варенье. Мороженные они такие кислые, жуть. Будем морозить черешню без косточки россыпью в пакеты. Используем её для тортов, трайфлов и "на пожевать". Сегодня попробовала овсяно