Найти в Дзене
misioner79

Курочка горячего копчения рассол.

Фото из интернета
Фото из интернета

Всем привет и чумадан хорошего настроения!!! Завтра у меня долго жданный выходной😜 Решили на даче закоптить курочку, перерыл пол интернета для маринада😵‍💫 И что же? А то что (да это моё мнение...) одним и тем же рецептом но только в разной интерпретации пестрит весь инет. Вот один из них: (скрин)

Скрин из интернета
Скрин из интернета

Какой чеснок, какой чабрец и тд и пт. Вы когда нибудь чувствовали это в копченостях? 😤😤😤😤 По этому решил внести свою лепту, своё мнение в эти рецепты и показать свой рассол, простой, без всякой фигни, а затем покажу в видео что у меня получилось!!! И этот рецепт понравится всем!!!! Интересно ваше мнение, буду рад вашим комментариям!!!!! А теперь поехали:

Охлажденка из Пятерки
Охлажденка из Пятерки

Моём удаляем лишний и нам не нужный жир
Моём удаляем лишний и нам не нужный жир

Разрезаем по грудине и промываем внутри
Разрезаем по грудине и промываем внутри

Убираем всё лишние разделав на 2 части
Убираем всё лишние разделав на 2 части

Делаем рассол
Делаем рассол

Беру 2 литра воды

Добавляю чайную ложку сахара
Добавляю чайную ложку сахара

Две столовых ложки соли
Две столовых ложки соли

Растворяю всё в 2 литрах воды, можете нагреть чтоб всё растворилось и когда остынет

Курочка в нашем маринаде
Курочка в нашем маринаде

Убираем в холодильник на ночь🌙⏰💤💤 Спасибо что дочитали до конца!!! Это просто, А вы попробуйте и вам понравится!!!! Скоро видео на канале.