Во многих домах и квартирах используются газовые плиты для приготовления пищи. Мы расходуем газ, готовя обеды и другие блюда, кипятим воду для чая или кофе. Счета за газ оплачиваются регулярно, но оказывается, что во многих случаях их можно значительно сократить!
Используя газовую плиту, стоит развить новые привычки. Готовка — это повседневное занятие для большинства из нас, поэтому стоит ознакомиться с правилами использования наших плит. Так как уменьшить потребление газа?
1. Местоположение газовой плиты
Расположение плиты на кухне имеет большое значение. Не ставьте плиту рядом с окном или на линии между окном и дверью. Сквозняки могут даже задуть пламя, что приведёт к большему расходу газа.
2. Газовые форсунки
Убедитесь, что у вас установлены правильные форсунки в плите. Каждая новая плита поставляется с двумя комплектами форсунок: для природного газа и для пропан-бутана (в баллоне). Они различаются по размеру отверстия, что влияет на степень сжатия газа. Неправильные форсунки могут не только быть опасными, но и привести к излишнему потреблению газа.
3. Кастрюли
Для готовки на газу лучше всего подходят кастрюли с многослойным дном. Такие кастрюли нагреваются быстрее, что экономит газ и время. Они также дольше сохраняют тепло, что позволяет выключать их за несколько минут до окончания готовки без риска остывания блюда.
4. Крышки
Готовьте блюда, накрывая их крышками. Это позволяет им быстрее закипеть и уменьшает количество выходящего пара. Разница во времени закипания воды с крышкой и без неё может составлять несколько минут!
5. Пламя
Следите, чтобы пламя не выходило за пределы дна кастрюли, сковороды или чайника. Подобное нагревает воздух, а не содержимое ёмкости. Использование маленькой кастрюли на большом конфорке не ускорит процесс готовки. После закипания воды уменьшите пламя до минимума — этого достаточно для поддержания температуры кипения.
6. Вода
Кипятите только нужное количество воды. Нет смысла кипятить воду впрок — это пустая трата газа. Для двух чашек кофе не нужно целого литра воды!
7. Соль
Если солить воду до закипания, то время её кипения увеличится. Добавляйте соль только после того, как вода закипит!
8. Чайник
Если вы кипятите воду в чайнике на газу, используйте свисток. Выключайте воду сразу после того, как свисток сработает. Помните, что накипь в чайнике значительно увеличивает время кипячения воды. Хотим обратить ваше внимание на нашу статью в которой собраны самые эффективные, экологичные и финансово не затратные способы избавления чайника от накипи: https://dzen.ru/a/ZlI3OQcOnjzlfGhI
9. Конфорки
Следите за чистотой конфорок и регулярно их чистите. Загрязнённые конфорки работают неправильно и менее эффективно. Правильно работающую конфорку можно узнать по ровному синему пламени.
Заключение
Следуя этим простым советам, вы сможете значительно сократить потребление газа на кухне, что приведёт к снижению ваших счетов за газ. Внедряя новые привычки и заботясь о правильном использовании оборудования, вы не только экономите деньги, но и делаете свою кухню более безопасной и эффективной.