Когда на улице жарко и особенно готовить не хочется, готовлю такой салатик. Он не только сытный, но и легкий. Салат «Зелёное наслаждение» - универсальный. Если к салату добавить квас, то получится окрошка, так же зелёный лук можно заменить репчатым, колбасу – мясным орехом, майонез – сметаной. Ингредиенты: 2 огурчика, лук зелёный или репчатый, 4 яйца, колбаса или мясной орех, майонез или сметана. Для аромата можно добавить измельчённую петрушку или укроп. Способ приготовления: 1. Колбасу нарежьте небольшими кусочками, выложите в миску. 2. Огурчики вымойте, измельчите, добавьте к колбаске. 3. Лук вымойте, мелко нарежьте, положите к огурчикам. 4. Яйца вымойте, после закипания варите их 10 минут, мелко порежьте, выложите в миску. 5. Салат перемешайте и зовите всех покушать. Приятного аппетита! Крепкого здоровья, Солнца и тепла, Любви, надежды, веры, Душевной красоты!