Реторт-пакеты — это современная альтернатива консервным банкам, которая используется для изготовления консервов. Они состоят из нескольких ламинированных слоёв, способных выдерживать высокие температуры при стерилизации в автоклаве.
Наиболее распространённый вид реторт-пакета состоит из следующих слоёв:
- полиэтилентерефталат,
- алюминиевая фольга,
- нейлон,
- полипропиленовая плёнка.
Каждый слой выполняет определённую функцию:
- полиэтилентерефталат — глянцевая или матовая плёнка, стойкая к истиранию, на внутреннюю сторону которой наносится печать;
- нейлон — защитный слой от микропроколов;
- алюминиевая фольга — барьерный слой, не пропускающий свет и газы;
- полипропиленовая плёнка — термосвариваемый и защитный слой от миграции полимеров в продукт.
Популярность продуктов питания в реторт-пакетах на рынке СНГ набирает обороты, и производители пакетов стремятся усовершенствовать структуру ламинатов для достижения максимальной прочности и стойкости к проколу.
В 2013 была разработана особую рецептуру полипропиленовой реторт-плёнки PPi, которая заменила стандартный полипропилен в структуре реторт-полотна. Это позволило улучшить барьерные свойства пакетов и повысить их прочность.