На мамин день рождения традиция уже много лет – шашлык.
Три года назад я попыталась внедрить в праздничное меню запечённую картошку, ибо картошка на костре – это чудо, а не пища.
Сначала я по-простому совала ее угли. Идеальная костровая картошка получалась: с черной корочкой, мягкая внутри. Но ее, кроме меня, никто не ел – после шашлыка уже не лезет.
На следующий год насовала маленькие картошечки между кусками мяса на шампуры. Измучалась, порезалась.
Не учла разные время приготовления мяса и картошечек. Ели, но без восторга.
В этом году я нашла идеальное решение - кругляшками на решетке, смазав соусом для получения корочки.
И наконец-то мою картошечку едят все!
