Сытного стола вам, мои дорогие друзья!
И так.
Приготовление этого невероятно вкусного салата начинаем с подготовки мяса.
Берём две куриные грудки и отправляем их в кастрюлю варится.
Что бы мясо было вкуснее, воду солим, добавляем один лавровый лист и одну крупную луковицу.
Готовые куриные филешки вытаскиваем из кастрюли, перекладываем на тарелку и остужаем.
Пока готовится курогрудь на режем овощи.
Берём 5-6 небольших огурца и нарезаем их вот такой соломкой как на фото.
Огурчики лучше всего брать маленькие, они не такие водянистые и в салате будут вкуснее. Если берёте большие огурцы, то я вам посоветую вырезать водянистую сердцевину с семенами.
Далее, берём 3-4 черешка сельдерея и режем его на небольшие кусочки .
У меня черешки сельдерея были с листиками. Я их не выкинул, зачем добру пропадать, а добавил также в салат.
Зелень.
В этот салат конечно же обязательно идёт зелень.
Хороший пучок зелёного лука мелко нарезаем и закидывает в тазик к остальным овощам.
Мясо.
Курочка остыла и теперь дербаним ее руками на мелкие кусочки и закидывает в тазик овощам.
Грибы.
Грибы в этот салат нужны маринованные. У меня это домашние опята. Спасибо за это маме.
Конечно подойдут и магазинные маринованные грибы, но согласитесь, с домашними все же будет вкуснее.
Заправляем салат майонезом. По вкусу можно добавить соли.
Все перемешиваем раскладывать по тарелкам и точим!
Салат этот очень вкусный.
Он один из моих любимых, потому что его можно есть хоть каждый день.
Приятного аппетита !