Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок получал не только вкусную, но и полезную еду. Найти баланс между тем, что нравится детям, и тем, что полезно для их здоровья, может быть непросто. В этой статье мы предлагаем лучшие рецепты блюд для детей, которые не только радуют своим вкусом, но и обеспечивают необходимыми питательными веществами.
СТАНЬТЕ СТРОЙНЕЕ С ИНДИВИДУАЛЬНЫМ РАЦИОНОМ ПИТАНИЯ
1. Печёные Куриные Наггетсы
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пшеничные хлебные крошки — 1 стакан
- Паприка — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- В одной миске взбейте яйцо, в другой смешайте хлебные крошки, паприку, соль и перец.
- Обмакните каждый кусочек курицы сначала в яйцо, затем обваляйте в хлебных крошках.
- Выложите наггетсы на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Эти наггетсы не содержат лишних жиров и консервантов, в отличие от магазинных аналогов, и прекрасно подойдут для детского ужина.
2. Цветные Овощные Маффины
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Шпинат — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Сыр (чеддер или пармезан) — 1/2 стакана
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Натрите морковь и цукини на тёрке, мелко нарежьте шпинат.
- В миске взбейте яйца, добавьте овощи, муку, разрыхлитель, сыр, масло и соль. Хорошо перемешайте.
- Выложите тесто в формочки для маффинов.
- Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Эти маффины – отличный способ включить больше овощей в рацион ребенка, при этом они выглядят ярко и привлекательно.
3. Смузи с Йогуртом и Ягодами
Ингредиенты:
- Греческий йогурт — 1 стакан
- Замороженные или свежие ягоды (клубника, малина, черника) — 1 стакан
- Банан — 1 шт.
- Мёд — 1 ст. ложка
- Молоко или сок — 1/2 стакана
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в блендер.
- Взбейте до получения однородной массы.
- Разлейте по стаканам и подавайте.
Этот смузи богат витаминами и пробиотиками, необходимыми для здорового пищеварения и иммунитета ребенка.
4. Домашняя Пицца на Пшеничной Лепешке
Ингредиенты:
- Пшеничная лепешка (лаваш) — 1 шт.
- Томатный соус — 2 ст. ложки
- Сыр моцарелла — 1 стакан
- Ветчина или курица — 100 г
- Овощи (помидоры, сладкий перец, шпинат) — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите лепешку на противень, смажьте томатным соусом.
- Разложите нарезанную ветчину или курицу и овощи.
- Посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте 10-12 минут до расплавления сыра и золотистой корочки.
Домашняя пицца – это быстрый и полезный вариант любимого детского блюда, где можно контролировать качество и количество ингредиентов.
5. Овсяные Печенья с Бананом и Орехами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1,5 стакана
- Бананы — 2 шт.
- Мёд — 2 ст. ложки
- Орехи (грецкие или миндаль) — 1/2 стакана
- Изюм или клюква — 1/2 стакана
- Корица — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
- В миске смешайте банановое пюре с овсяными хлопьями, мёдом, измельченными орехами, изюмом и корицей.
- Выложите тесто ложкой на противень, формируя печенья.
- Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Эти овсяные печенья не содержат сахара и насыщены полезными жирами и клетчаткой, что делает их идеальным перекусом для детей.
Эти рецепты помогут вам накормить своих детей вкусной и полезной едой, обеспечив их всеми необходимыми питательными веществами для здорового роста и развития. Приятного аппетита!