Забудьте все, что знали о мясных салатах! Этот рецепт включает уникальный способ приготовления мяса, делая каждый кусочек необычайно нежным и ароматным. Подготовьтесь к празднику вкуса, который станет настоящим открытием для всех участников застолья.
Сначала нужно замариновать мясо. Нам для этого понадобиться паприка, куркума, итальянские травы и соль. Натираем со всех сторон. Накрываем пленкой и оставляем на один час. В сотейник наливаем один литр молока, солим и доводим до кипения. Опускаем филе. Держим буквально одну минуту и выключаем. Укутываем кастрюлю пледом и оставляем на полтора часа. Остывшее мясо нарезаем на кубики. Огурец также нарезаем. Добавляем укроп, кукурузу, нарезанное мясо и заправляем сметаной
Так вкусно и так просто! Я никогда не устану готовить этот салат. Нежный, яркий и очень сытный!
Рецепт:
- Мясо 300 г.
- Молоко 1 л.
- Паприка 1 ч.л.
- Ит. травы 2 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Огурец 1 шт.
- Кукуруза 5 ст.л.
- Укроп
- Сметана, соль
