Ингредиенты: свинина-1 кг.,крепкая чайная заварка- 2 стакана, майонез- 100гр.,лавровый лист-2 шт,черный молотый перец и соль по вкусу. Нарезать мясо небольшими кусочками, сложить в кастрюлю. Добавить соль и перец, положить лавровые листья и перемешать. Затем налить заварку, перемешать и разминать мясо руками 10-15 минут. Потом добавить майонез,ещё раз перемешать. Обжаривать шашлык можно уже через час, но лучше подержать 3-4 часа. Приятного аппетита!
Ингредиенты: свинина-1 кг.,крепкая чайная заварка- 2 стакана, майонез- 100гр.,лавровый лист-2 шт,черный молотый перец и соль по вкусу.
Нарезать мясо небольшими кусочками, сложить в кастрюлю. Добавить соль и перец, положить лавровые листья и перемешать. Затем налить заварку, перемешать и разминать мясо руками 10-15 минут. Потом добавить майонез,ещё раз перемешать.
Обжаривать шашлык можно уже через час, но лучше подержать 3-4 часа.
Приятного аппетита!
