Грамотные люди придерживаются речевых норм.
А малограмотные подменяют эти нормы собственными представлениями о том, как следует говорить и писать.
Правило употребления местоимения "вы" в качестве обращения гласит:
"При обращении к одному лицу в личных письмах и официальных документах, местоимение «вы» пишется с заглавной буквы («Вы»)".
Всего два случая:
- в официальных бумагах
- в личных письмах.
Всё! Иных случаев написания этого местоимения с заглавной буквы (как «Вы») не предусмотрено.
Отбросим вариант с официальной перепиской, остановимся на личной.
Личная — значит, достаточно интимная (в значении "доверительная, задушевная") переписка, так сказать, тет-а-тет. Вы пишете одному конкретному лицу и прочитать ваше сообщение может только это конкретное лицо.
А общение в интернете — это не личная переписка. Ваше сообщение (даже обращенное к одному человеку) могут прочитать многие. Мало того —многие еще и ответить вам могут (хотя вы к ним не обращались). То же самое происходит при реальной (вне интернета) беседе двух человек в присутствии третьих лиц. Вы что-то сказали кому-то одному, но вас при этом слышат и другие тоже. И эти другие вполне могут подключиться к вашему обмену репликами.
Таким образом, интернет-общение — это вовсе не личная переписка, это разговор, отображенный в письменном виде (подобно отображению диалогов в художественной литературе); перенос разговора на бумагу на цифровой носитель.
ВЫВОД:
местоимение "вы" при обращении к собеседнику в интернет-пространстве следует писать со строчной (маленькой) буквы.