Ингредиенты:
- 500 грамм картофеля
- 300 грамм мяса (можно использовать любое, например, говядину или курицу)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец и майонез по вкусу
- 1 чайная ложка сухих трав (можно использовать тимьян или базилик)
- ½ чайной ложки сушеного чеснока
- ½ чайной ложки сушеного лука
- ½ чайной ложки паприки
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
4. В большой миске смешайте картофель и мясо.
5. Добавьте оливковое масло, соль, перец, сухие травы, чеснок, лук и паприку. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
6. Выложите смесь картофеля и мяса в форму для запекания (можно слоями).
7. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 30 минут.
8. После 30 минут снимите фольгу и пеките еще 15-20 минут, пока картофель не будет мягким и золотистым.
9. Для хрустящей корочки можно включить гриль на последние 5 минут запекания.
10. Подавайте картофельную запеканку с мясом горячей с любимым соусом или салатом. Приятного аппетита!
