Доброе утро дорогие друзья и зрители канала. Сегодня рецепт приготовления шашлыка дома в духовке. Многие очень просили и вот я подготовила статью с фотографиями. Желаю вкусного настроения и позитива на весь день ♥️👍👍😋 А так же прошу читать статью а не ставить просто так лайки. Счёт идёт от 40 секунд на Дзене.
Шашлык на шампуре - это блюдо, которое можно приготовить в духовке. Шашлык, приготовленный в духовке, получается ничуть не хуже, чем на мангале. Он менее жирный и более полезный, так как не жарится на масле.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина (шейка, лопатка, окорок) - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт. по вкусу
- Помидоры - 3 шт.по вкусу
- Чеснок - 4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Специи (кориандр, паприка, зира, куркума) - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Добавить к мясу нарезанный лук, перец, чеснок, соль, соус и специи по вкусу.
3. Хорошо перемешать все ингредиенты и оставить мариноваться на 2-3 часа. Или лучше оставить на три дня, потом уже готовить. Так получается мягко и вкусно.
4. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с луком. Можно добавить веточки зелени для аромата.
5. Запекать шашлыки в духовке при температуре 200-220 градусов, периодически переворачивая шампуры. Шпажки можно положить на противень или от микроволновки железную подставку. Время приготовления зависит от толщины кусочков мяса и может составлять от 30 минут до 1 часа.
Вот это для шашлыка приспособление
6. Готовый шашлык можно подавать горячим с гарниром из свежих овощей или картофеля. Приятного аппетита!
Спасибо большое за прочтении статьи, лайков и комментарий. 🙏🙏🙏🙏💖
Подписывайтесь на канал ♥️
Желаю миловакого настроения и дня восхитительного 👍💖💖🌺🌺🌺🌺