Я очень люблю нутеллу, но магазинный вариант меня не устраивает по своему составу. Поэтому предлагаю вам два варианта для замены 😉
1️⃣ ВАРИАНТ
Этот вариант максимально похож на нутеллу из магазина ;)
Ингредиенты:
🌰 Фундук обжаренный - 200 г.;
🌰 Какао - 30 г.;
🌰 Сухое молоко - 40 г. (можно кокосовое);
🌰 Подсластитель или сироп по вкусу;
🌰 Щепотка соли.
Приготовление:
Нам понадобится мощный блендер, чтобы сделать из фундука пасту (получается достаточно жидкая). Также можно купить готовую фундучную пасту без добавок и немного ее подогреть, чтобы паста стала более жидкая. В пасту добавляем все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем. Убираем пасту в холодильник на несколько часов для стабилизации.
2️⃣ ВАРИАНТ
Ингредиенты:
🌰 Спелый банан - 1 шт.;
🌰 Финики меджул - 3 шт. (если не хватило сладости банана) или 1-2 ст. л. сиропа;
🌰 Ореховая паста - 3 ст. л. (миндальная, фундучная, кешью);
🌰 Молоко - 50 мл. (можно кокосовое или ореховое);
🌰 Какао/кэроб - 1-2 ч.л. с горкой;
🌰 Растопленное масло какао или кокосовое - 40 мл.;
🌰 Щепотка соли.
Приготовление:
Все ингредиенты взбить в блендере. Должна получиться гладкая однородная масса. Убрать в холодильник, желательно на ночь.
Как вам рецепты? Будете готовить?))