Найти тему
смелый и бывалый

Кулинарная вакханалия

Доброе утро, товарищи! Кто из вас включал телевизор в 9 утра первого июня в субботу? Ничего не заметили?

Почти по всем каналам демонстрировались передачи о готовке пищи! Словно в одночасье все жители нашей Родины вдруг отупели и разучились варить борщи, жарить мясо и резать овощи.

Итак смотрим: Россия-1 на втором канале. «Формула еды» Агапкин и Плеже рассказывают о пользе поедания мороженого при ангине. Кто такая эта Сесиль Плеже? Ах, она выросла во Франции! Ну пусть бы там и состарилась. Почему то у нас принято считать, что все французы — врожденные кулинары и суперские повара. Мне сразу вспомнился фильм «Формула любви», правда символично сочетается с названием передачи? Как там говорила тетушка молодого помещика Федякина? «Знаем вы вашу французскую кухню! Одна луковица на ведро воды!»

Переключаюсь на НТВ. «Поедем поедим». Успеваю увидеть титры и сразу же следом «Едим дома». О! Юлия Высоцкая! Рады видеть. Меня всегда удивляла ее манера вести передачу. Она разговаривает с невидимой собеседницей, где-то за камерой или в сторону, словно телезрителей вообще не существует, или ей на них просто наплевать. Сейчас Юля научилась двигаться на кухне плавно и более спокойно, а в первых передачах она так носилась по всему помещению, и я каждый раз ждал, что она, когда-нибудь расшибет себе лоб, не прекращая тараторить и бегать по свое кухне, как заполошная. А еще у Юли есть милая манера, как бы невзначай унижать зрителей, напоминая им, что они, как бы потолерантней сказать — нищеброды!

«Обычно я готовлю норвежскую семгу, но сойдет и наша североморская, не принципиально», «Артишоки вы можете купить в любом магазине в Москве, но я предпочитая французские, их привозят каждую неделю свежими», «Устрицы лучше брать французские, но испанские тоже хороши, главное, чтобы они были живыми...» И так далее, и тому подобное. Так и хочется ей ответить через экран: Из сёмги у нас только мороженная патасу и килька, а что такое артишоки и устрицы я вообще не в курсе. И такими неприличными словами мы даже дома стараемся не выражаться!

Врубаю СТС. «Просто кухня» с Александром Бельковичем. Начинаю подозревать, что тема еды на телевидении начинает меня преследовать. Саша готовит в целом неплохо, но иногда любит заигрываться, чем-то таким этаким! Нынче он готовил французские тосты с креветками в кунжутной панировке. Готов биться об заклад, что любой кто из нас попробует повторить сие блюдо ждет неудача. Хлеб замачивается в яйце, что делает его мокрым и рассыпчатым, начинка высыпается со всех сторон, кунжут легко подгорает, короче говоря, если хотите поэкспериментировать, повторяйте за Бельковичем, но, на всякий случай будьте готовы к разочарованию. А вообще не хочу сказать плохо о передаче «Просто кухня». В общем и целом рецепты неплохие.

Ну вот и меня эта тема начинает затягивать! Да, что же такое? Листаю каналы на телеке дальше. Оба-на!

ТВ-3 «Вкусно с Анфисой Чеховой» Господа телеведущие, вам что больше некуда податься, нежели, чем в общепит? Чего вы это все вдруг кинулись готовить? У всех открылись таланты шефов! Анфиса с Ильей Авербухом готовят «нереальные (по её словам) сырники!!» Что там нереального мне непонятно, марсианская пыль, что ли? Раздраженно переключаю канал.

«Пятница». «Секреты на кухне» Савичева и еще две ярко накрашенные красотки — её ассистентки! Два очень красивых дяденьки в модных одеждах. Все пятеро хлопают ресницами, трясут неприбранными прическами и бородами над столом, готовят, какую-то откровенную муть и очень собой гордятся. Не увидел ни одного интересного рецепта, зато «секреты» они раскрывали просто магические! Отделяли белок от желтка! Специальной ложечкой! Яичной скорлупой! (по-дедовски), Ладошкой! Только стрингами своими не цедили, а то уже бы и попробовали, ничему не удивляюсь! Одна красотка выдала гениальный лайфхак (то бишь «секрет»), оказывается фритюрницу можно заменить металлическим ситом и сотейником с растительным маслом, и показала КАК это сделать. Опустила сито в сотейник. Ну вот! Теперь мы достигли высшего просвещения, что бы мы делали без этих мудростей. А еще там показали невероятно модный резак для теста в виде печной заслонки и так им восхищались. Мартышки и очки, честное слово! Переключаюсь дальше.

Удивительно, что по ТНТ не идет «Битва шефов»! Не может быть!

Давно уже вызывают рвотный рефлекс два самовлюбленных ведущих. Особенно тот, что с неухоженной рыжей бороденкой. Совершенно невоспитанный тип! Бросает непонравившиеся блюда в помойку, постоянно ругается матом, как пьяная бомжиха. Его тирады невозможно понять из-за звона бьющейся посуды, которым «запикивают» его поганую речь. Невероятно самовлюбленный нарцисс. Возьмите хотя бы рекламу кетчупа с этим ведущим :

«….Острый и незаменимый на кухне! КАК И Я!!!...»

Когда -то давно эта передача была даже интересной. Опытные и начинающие повара соревновались в готовке блюд, где их судьями были два повара со стажем работы в высших сферах общепита. Теперь же все это превратилось в самолюбование двух чрезвычайно гордых собой павлинов. Им давно уже побоку остальные участники шоу, хоть бы их вовсе не было! В крайнем случае им достается мат и вопли одного из ведущих и ехидное острословие от второго. Мерзкая передача, я считаю.

Ну и как не припомнить вездесущую рекламу от «Миелофона». Вот уж обделались так обделались! «Зашедший не в ту дверь» снова посмеялся над всеми нами. «Вы думали, меня будут презирать после той скандальной вечеринки? Да хрен вы угадали» Меня опять будут пиарить и облизывать! Я — Король!» — Кажется говорит он телезрителям. Тут же и издевательски брошенные слова: «Скромнее костюмы должны быть!» «Королька» уличили в нескромности и он тут же отыгрался, словно это он — главный ценитель нравственности! «Скромнее надо!» хамским голосом орет этот крашенный самец семейства куриных. Хотя насчет самца, тоже можно засомневаться, у них там теперь толерантность! Скребут друг дружку, а деньги в кружку! Ну самое убийственное это дети! «Папа, папа!» бегут они к своему «папе», не зная какие они несчастные! Люди добрые, знайте — у детей должны быть мамы! А нам пытаются привить толерантную идею, что такая семья без мамы, тоже по-своему хороша и вполне нормальна. Когда «папа» разукрашен, как павлин, весь серьгах, кольцах и цепочках, с чрезвычайно завышенной самооценкой, а мамы в таких «ячейках общества» (прости Господи) быть и не должно. «Привыкайте зрители, что это нормально! Скоро мы всех вас поставим под свои радужные флаги!» — как бы говорят они нам.

Как сказал один талантливый автор на Дзене, а потом и в других средствах информации: «Руководство «Миелофона» выстрелило себе в ногу с этой рекламой», потому что хочется плюнуть в экран, а не бежать в киоск за сим-картой этой компании! Все меньше желающих стать клиентом их связи.

Когда появится передача о вкусной и здоровой пище, где ведущим будет «вошедший не в ту дверь», я разгромлю телевизор, предам анафеме руководство телеканала, где появится рожа этого «болгарского перца» в собственном соку».

Приятного всем аппетита!

Всем читателям — мира и счастья! Берегите себя! Мойте руки! И подписывайтесь на мой канал.