Найти в Дзене
ВИНОГРАД ЦЕНТР

Виноградник с минусом. Кто из технарей лучше всех пережил мороз?

Всем мира и добра! Виноград начинает потихоньку просыпаться после морозного нокаута. В этом сезоне можно однозначно констатировать что природный катаклизм уверенно победил. Впервые за долгие годы выращивания винограда столь печальной картины на 31 мая не наблюдалось никогда. Очень маленькие участки зелени и абсолютно "пустые" лозы с кое-где висящими ещё высохшими побегами. Есть большое желание, чтобы такие "подарки" больше не случались. Уж слишком критически плохо всё совпало. Дико жарки апрель, с абсолютно аномально ранней вегетацией и вполне ожидаемые заморозки в мае. Но и заморозок тоже решил не подводить аномальный тренд, выдал катастрофически длинный по времени мороз с пиком в минус -7°. В моих условиях гибели всей надземной части виноградника поспособствовали ещё две местные особенности. Близость бескрайних полей, где нет никаких преград для того чтобы морозу хорошенько разгуляться + почва под виноградником - супесь (много песка). Именно такая почва позволяет весной быстро

Всем мира и добра!

Виноград начинает потихоньку просыпаться после морозного нокаута. В этом сезоне можно однозначно констатировать что природный катаклизм уверенно победил. Впервые за долгие годы выращивания винограда столь печальной картины на 31 мая не наблюдалось никогда. Очень маленькие участки зелени и абсолютно "пустые" лозы с кое-где висящими ещё высохшими побегами. Есть большое желание, чтобы такие "подарки" больше не случались. Уж слишком критически плохо всё совпало. Дико жарки апрель, с абсолютно аномально ранней вегетацией и вполне ожидаемые заморозки в мае. Но и заморозок тоже решил не подводить аномальный тренд, выдал катастрофически длинный по времени мороз с пиком в минус -7°.

Свисающие, погибшие от мороза побеги Маркетта и появившийся побег Шардоне 31.05.2024
Свисающие, погибшие от мороза побеги Маркетта и появившийся побег Шардоне 31.05.2024

В моих условиях гибели всей надземной части виноградника поспособствовали ещё две местные особенности. Близость бескрайних полей, где нет никаких преград для того чтобы морозу хорошенько разгуляться + почва под виноградником - супесь (много песка). Именно такая почва позволяет весной быстро поверхностным слоям земли прогреваться и раньше начинать вегетацию. Но! Когда "грохает" мороз разогретые корни продолжают с удовольствием работать и гнать пасоку под замерзание и, как следствие. многочисленные порывы рукавов и даже лоз.

Вёсны 2022 и 2023 года приносили некоторые потери из-за майских заморозков, но они не были столь критичный как в этом году. А вообще, скажу честно, печальная картина... За последние годы в моём регионе (Липецкая область) практически не бывает мая без заморозков. И это при том, что заморозок по закону подлости приходит всегда после начала активной вегетации виноградника, открытия почек и выдвижения побегов.

Погибший от мороза только недавно выдвинувшийся виноградный побег
Погибший от мороза только недавно выдвинувшийся виноградный побег

Многие резонно заметят, что следует принимать меры к укрытию. Но такие рассуждения верны только для малых объёмом. Для больших объёмов виноградника (если вы, конечно, не "Богатенький Буратино" и можете позволить себе потратить десятки тысяч рублей на укрывные материалы и мероприятия), это не реально. Ещё и время на укрытие и потом открытие. Пол дня укрывать, а потом пол дня открывать... Да и от мороза -7°С никакой укрывной материал бы не спас, разве только сотни полторы грелок или костров.

Обогрев виноградников при заморозках в Бордо, Франция
Обогрев виноградников при заморозках в Бордо, Франция

В общем, плавно подвёл Вас к мысли о том, что если весенние заморозки наносят виноградным кустам большой урон, то нет смысла выращивать большие виноградные плантации. В случае применения мер спасения от заморозков рентабельность их будет отрицательная, в случае не применения - тоже отрицательная по причине регулярного вымерзания, потери кустов и урожая. Вот такие печальные мои выводы на сегодня.

Что из позитивного. Хочу отдельно остановится на тех сортах, которые с моей точки зрения на практике показали высокую сопротивляемость столь аномальным весенним морозам и смогли сохранить большей частью не только свои рукава, но и лозы с частью почек.

Виноградный побег П-34 Олега Гальвера на верхней проволоке
Виноградный побег П-34 Олега Гальвера на верхней проволоке

Начну с конца. Речь пойдёт сегодня о технических сортах. Ещё раз подтвердила свой высокий рейтинг классика. Взрослые кусты Шардоне, Пино нуара и Мерло оказались реально на высоте. У всех перечисленных сохранилась большая часть рукавов + пошли побеги из почек на лозе на высоте 2 -й и 3-й проволок. Лидером же по сохранению побегов на верхней (4-й проволоке) стал куст Мерло, которые в настоящий момент открыл практически половину почек на лозе, лежащей на верхней проволоке, на высоте 2 метра.

Но это было объёдинённое третье место в выживаемости после мороза. Кто же на втором месте? Его однозначно занял немецкий технический сорт винограда Монарх. У меня его кустов много, несколько старых, и несколько молодых (хотя им тоже уже 5-й год). Так вот кусты Монарха все сохранили часть побегов выше 1-й проволоки, есть даже открывшиеся побеги на верхней проволоке. Просматривал сегодня состояние рукавово на Монархах, порывов не нашёл. Сложно сказать почему так произошло, хотя побеги на Монархах на момент заморозка были, но небольшие. Есть подозрение в более позднем его старте или более умеренном сокодвижении при начале вегетации.

Кто же занял первое место? Вы, не поверите, но сорт, который у меня на этот год стоял под вопросом. Оставлять два взрослых куста его или нет? Может виноград что-то чувствует... В общем, два куста Каберне Кароль просто удивительным образом прошли сквозь мороз с минимальными потерями. Растут они, кстати, по соседству с двумя взрослыми Монархами. На них сохранилось большое количество основных почек из которых идёт сейчас мощная вегетация, на лозах много зачатков соцветий. У меня только есть одно объяснение этой аномалии. На момент заморозка ( с 3-го на 4-е мая) эти два куста всё никак не хотели стартовать. Поэтому и сокодвижения в период заморозка на них почти не было, и почки оказались на редкость устойчивые к морозу.

Побег Каберна Кароль
Побег Каберна Кароль

Пару слов за аутсайдеров. Жалко, но вымерзли один до уровня земли, другой до уровня первой проволоки два старых, здоровенных куста Маркетта. Вымерз полностью до уровня земли самый большой, пожалуй, на винограднике куст - куст Северного сладкого. Потеряли всю надземную часть кусты Леон Мийо и Маршал Фош. Переносящие на ура без укрытия наши зимы взрослые кусты Вандал Клише тоже оказались бессильны перед весенними катаклизмами средней полосы России. Все кусты потеряли надземную часть и "отбивают" побеги либо от головы, либо с уровня до 1-й проволоки шпалеры. Есть большая вероятность, что к осени придётся существенно обновить сорта на винограднике.

Начинает "отбивать" побег от головы вымерзшего куста
Начинает "отбивать" побег от головы вымерзшего куста

Дам ещё в июне обязательно материал по тактике поведения с кусами, сильно пострадавшими от мороза. Именно в июне следует определиться - что удалить, а что оставить. О подробностях скоро расскажу.

Пишите как обстоят дела у Вас? Делитесь в комментариях своими радостями, а может и огорчениями.

Подписывайтесь на канал!

© уважением, Виктор Безбородов