Ингредиенты: Приготовление:
7. Повторите процесс.Повторяйте процесс, пока все тесто не будет использовано. При необходимости сковороду можно слегка смазывать маслом перед каждым новым блином.
8. Подавайте блины.Готовые блины складывайте стопкой на тарелку. Подавайте горячими с любимыми добавками: сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана)
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода кипяченая (охлажденная) — 100 мл
- Масло для смазывания сковороды
Приготовление:
- Подготовьте миску для теста.Вбейте в миску 2 яйца.
Добавьте сахар и соль. Взбейте все венчиком до однородного состояния. - Добавьте молоко и воду.Влейте в яично-сахарную смесь молоко и воду. Хорошо перемешайте венчиком.
- Вмешайте муку.Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться однородным и по консистенции напоминать жидкую сметану.
- Добавьте растительное масло.Влейте в тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Это поможет блинам не прилипать к сковороде.
- Разогрейте сковороду.Поставьте сковороду на средний огонь и хорошо разогрейте. Слегка смажьте её растительным маслом.
- Выпекайте блины.Наливайте тесто на сковороду, равномерно распределяя его по всей поверхности. Это удобно делать с помощью половника.
Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты), затем аккуратно переверните его лопаткой и жарьте с другой стороны еще около 30 секунд.
7. Повторите процесс.Повторяйте процесс, пока все тесто не будет использовано. При необходимости сковороду можно слегка смазывать маслом перед каждым новым блином.
8. Подавайте блины.Готовые блины складывайте стопкой на тарелку. Подавайте горячими с любимыми добавками: сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами.