Существует много различных методов похудения, большинство из них связаны с теми или иными диетами. Важно найти самую эффективную – ту, что не только быстро справится с основной задачей, но и придется по душе кишечнику.
В поисках наиболее эффективной диеты для похудения, которая при этом не причинит вреда кишечнику и даже улучшит его микрофлору, ученые из Университета штата Аризона, в конце концов, остановили свое профессиональное внимание на интервальном голодании.
Чтобы проверить правильность сделанного выбора, они провели научный эксперимент с участием 42 добровольцев в возрасте от 30 до 65 лет, страдающих избыточным весом или ожирением. Участники исследования были разделены на две когорты: одна должна была в течение двух недель придерживаться режима интервального голодания, а другая – потреблять ограниченное количество калорий.
Интервальное (периодическое, прерывистое) голодание предполагает чередование приемов пищи с периодами времени (счет идет на часы) полного отказа от еды. Какие временные промежутки использовались в ходе эксперимента, исследователи не уточнили. Известно лишь, что его участники из первой группы питались по четыре-пять раз в день, причем преимущественно белковыми продуктами.
Анализ результатов эксперимента показал, что тип питания, в котором делался акцент на потреблении белка, способствовал увеличению количества полезных бактерий в кишечнике участников из группы интервального голодания. Также у них значительно усилилась выработка цитокинов – белковых молекул, которые ускоряют окисление жира в организме.
Ученые констатировали, что несмотря на одинаковое потребление калорий в обеих группах, участники первой когорты продемонстрировали значительного преимущества в снижении общего веса и жировой мысы, нежели их соучастники по эксперименту из второй группы. О результатах исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в издании Nature Communication.
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в официальной и народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какая еда считается лучшей для кишечника.
Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Про питание, Здоровье, Полезные продукты, Похудение.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».