Сегодня про мед поговорим.
Совсем не собиралась тему эту трогать. Но так иногда бывает сразу несколько комментариев по одной теме.
Когда "медовая лавка Стаса" в этом году планируется открыться? Мамочка моя очень ждет!
Медовая лавка «Стасова пасека» не закрывалась. Правда, сейчас затишье с заказами. Уже все ожидают мед нового сезона.
Первая откачка меда у нас с акации.
Акации в нашей местности много. Растет целыми массивами.
На заднем плане акация. Аромат стоит непередаваемый. Начала цвести акация 24 мая. Это раньше среднестатистической даты начала цветения. Она приходится на 28 мая. В прошлом году акация начала цвести 9 июня.
Цветет акация недели полторы, две. Зависит от погоды. В этом году стоит жара без намека на дождь. Период цветения будет коротким. При высоких температурах и низкой влажности акация не выделяет нектар.
Немного подождем еще и будет первый мед.
А теперь про майский мед. С медом, имеющим такое название, будьте осторожны.
У нас пасека уже более тридцати лет. И не пару ульев для себя, и даже не два десятка семей. А две сотни. Так вот мы НИ РАЗУ за пчеловодческую жизнь не качали майского меда. Ни потому, что у нас его нет.
Майским называется мед, произведенный пчелами в мае. Это мед собранный со всех растений, что цветут в этом месяце. Плодовые деревья, черемуха, одуванчики. Обычно все это цветет в первой половине мая. А что цветет во второй половине мая? Массово ничего не цветет. Южные регионы не беру в расчёт. Про них сказать ничего не могу. В средней полосе и севернее нет цветущих медоносов в этот период.
Медоносов нет, поступления нового нектара нет. А питаться надо пчелам. Вот в этот без взяточный период пчелки питаются из запасов, что принесли раньше. Что наносили, то и съели.
Если откачать ранний мед, то пчелкам есть нечего будет. Значит надо будет кормить сиропом.
Доброго времени. Пасека у меня небольшая. Сегодня, 31 мая, качнул 8 магазинных рамок. Печатные наполовину. А какой он если не майский? 2 недели погода чудесная, цвету много. Пыльцы носят много. Мёд в магазинах налит, но не все печатные. Пчёлки карника и бакфаст. Перезимовали хорошо, зима с морозами до 30, на воле. Запасов хватило с лихвой. Ещё 12 гнездовых медовых рамок в запасе оставалось. Как появился майский, новый, я их разогрел и откачал. Отличный мёд 16% по рефрактометру. Качался тяжело, на разных скоростях. Как-то так. Ленобласть.
Вопрос возникает. Куда этот гретый прошлогодний мед пойдет? Для чего он? А что сейчас будет цвести в Ленинградской области?
Хорошо, про далекую область рассуждать не буду. Конкретно в нашей местности вчера вижу объявление: Продам майский мед.
Где? Где вы его взяли?
Сады зацвели плодовые рано, в апрельскую жару. А потом начался майский холод. Три недели холода. В этот период цвели некоторые растения, ягодные кустарники. Но при такой погоде пчелы нос свой из улья не высовывали. Да и чего вылетать из улья, цветущие растения нектар не выделяли.
Три недели поступления корма не было, а питание усиленное идет. Расплод кормить надо. Все что принесли раньше ушло на прокорм. Да и массового поступления нектара в ближайшее время нет.
Есть даже такая поговорка: у хорошего пчеловода майского меда не бывает, а у плохого меда и в августе нет.
А происхождение майского меда в нашей местности легко объясняется. Он настоящий. И собран в мае. Есть сейчас хороший медонос. Рапс озимый отцвел уже. Вот с него и откачивают сейчас мед. Только называть его надо не майским, а рапсовым. Не надо вводит людей в заблуждение.
Ну, и на последок такой случай. В любом роде занятий всегда есть особо ушлые люди, готовые за пять копеек совесть продать.
Давно это было. Пришел муж к одному пчеловоду по весне опыта набраться, что-то спросить. На пасеке расставлены емкости с сахарным сиропом. Пчелки его активно берут. Этот сироп пчелы превратят в мед. Даже может немного настоящего нектара добавят. Такой мед, полученный из сахарного сиропа, является натуральным. Его же пчелы произвели. Придраться не к чему. Только пользы от такого меда мало.
Майский мед бывает. Но очень осторожно его покупайте. Лучше у проверенных пчеловодов, для которых репутация дороже денег.
С уважением автор канала Людмила.