Сырные запеканки – это универсальное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Они могут быть насыщенными и сытными, легкими и воздушными, с добавлением овощей, мяса или пасты. Готовы попробовать? Вот несколько рецептов, которые легко приготовить дома.
Сырная запеканка с брокколи – Питательно и вкусно
Эта запеканка – идеальный вариант для семейного ужина. Брокколи и сыр создают вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г брокколи
- 200 г твердого сыра
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Рецепт (45 минут)
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разберите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут.
- Нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Натереть сыр на терке.
- В миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.
- Выложите брокколи и лук в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и залейте яично-сливочной смесью.
- Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Сырная запеканка с курицей и грибами – Сытное наслаждение
Эта запеканка сочетает в себе нежность куриного мяса и аромат грибов. Идеально подходит для ужина.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- 200 мл сметаны
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Рецепт (45 минут)
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте на сливочном масле до готовности.
- Нарежьте грибы и лук, обжарьте до золотистого цвета.
- Натереть сыр на терке.
- В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте соль и перец.
- Выложите курицу, грибы и лук в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и залейте яично-сметанной смесью.
- Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Сырная запеканка с пастой – Итальянская классика
Эта запеканка с пастой и сыром – настоящее наслаждение для любителей итальянской кухни. Сытная и ароматная, она понравится всей семье.
Ингредиенты
- 300 г пасты (пенне, фузилли или макароны)
- 200 г твердого сыра
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок свежего базилика
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Рецепт (45 минут)
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Отварите пасту до состояния аль денте и слейте воду.
- Нарежьте чеснок мелкими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Натереть сыр на терке.
- В миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.
- Выложите пасту и обжаренный чеснок в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и залейте яично-сливочной смесью.
- Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
- Украсьте свежим базиликом перед подачей.
Сырная запеканка с картофелем – Комфортная еда
Эта запеканка с картофелем и сыром – идеальный выбор для уютного домашнего ужина. Сытное и ароматное блюдо согреет вас в любой день.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Рецепт (45 минут)
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Натереть сыр на терке.
- В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Выложите картофель и лук в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и залейте яично-молочной смесью.
- Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Заключение
Сырные запеканки – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Эти рецепты помогут вам разнообразить ваше меню и наслаждаться каждым приемом пищи. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
Какой ваш любимый рецепт сырной запеканки? Делитесь в комментариях!
Подписывайтесь на телеграм-канал и не пропустите новые рецепты и советы!
Читайте следующую статью прямо сейчас: