В Свердловской области продолжается динамичный рост цен на овощи. За минувшую неделю картофель подорожал на 9 %, свекла, лук и морковь – на 4-5 %, говорится в отчете Свердловскстата.
За неделю также на 3 % выросли цены на макароны, вермишель и гречку. Незначительно подорожали мука и маргарин. В то же время помидоры стали дешевле на 12 %, огурцы – на 9 %, капуста – на 4 %.
За предыдущую неделю в Свердловской области на 12 % подорожал картофель, на 4 % выросли цены на морковь, на 6 % подорожала свекла и на 7 % - лук. Впрочем, для нашего региона майское подорожание картофеля — стандартная ситуация. Хотя в области эту продукцию ежегодно выращивают с избытком, овощехранилищ недостаточно, чтобы обеспечить население области собственным картофелем до следующего урожая. Как правило, свердловская картошка исчезает с внутреннего рынка уже в апреле.
Еще в 2022 году уже бывший глава регионального минАПК Артем Бахтерев высказал сомнения в том, что потребности региона в овощехранилищах нужно закрывать на 100 %. Вместе с тем он признал, что на Среднем Урале необходимо провести модернизацию 50 % уже имеющихся овощехранилищ, чтобы продлить срок хранения урожая.
В свердловских магазинах резко подорожал ключевой продукт питания
Валентина Попова, Сергей Беляев