Итальянский сырный супчик с овощами, мелкой пастой и фрикадельками

Давно была наслышана об этих супах, купила на пробу. Но, как всегда, решила внести свои дополнения. Итальянцы любят густые супы, как говорится, чтобы ложка стояла. Я же люблю более жидкие супы.

Для супчика нам потребуется: 3-4 столовые с горкой ложки сухого супа "Yelli", фрикадельки 800 грамм (у меня из филе индейки), по 200 грамм зелёного горошка, брокколи и кабачка (хоть замороженные, хоть свежие), сыр плавленый сливочный, соль.

Готовится суп очень быстро. Достала из морозилки фрикадельки и овощи, открыла сухой суп и сливочный сыр.

Закипела вода, положила всё, кроме сыра. Минут 20 всё варится.

Добавила 3 столовые ложки плавленого сливочного сыра и ещё поварила минут 5, чтобы сыр разошёлся.

Суп получился и диетический и очень вкусный.

Суп "Yelli" понравился, рекомендую. Думаю, что попробую и другие виды супов.

Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного.