Любите латте с красивой, плотной пеной? Хотите узнать, как добиться такого эффекта дома? Делюсь с вами лучшими советами, которые помогут создать пену как в любимой кофейне!
Секреты идеальной пены:
- Выбор молока. Цельное молоко создаёт самую густую пену благодаря высокому содержанию жира. Альтернативы: овсяное или миндальное молоко тоже могут работать!
- Температура. Подогревайте молоко до 60-65°C. Если молоко будет слишком горячим, пена не получится.
- Вспениватель. Используйте ручной или автоматический вспениватель молока. В крайнем случае, можно взбить молоко венчиком или встряхнуть в банке с крышкой.
- Правильная техника. Держите вспениватель под углом, чтобы захватить как можно больше воздуха. Взбивайте до появления густой и однородной пены.
- Терпение. Дайте молоку "отдохнуть" пару секунд после взбивания, чтобы пена стала ещё плотнее.
Теперь вы вооружены всеми секретами для создания идеальной пены! Попробуйте прямо сейчас и поделитесь своими успехами в комментариях. ☕🌟 #идеальнаяпена #секретыкофейни #домашний латте