Ингредиенты: мясо говядины- 400г; гречневая крупа- 160 г;лук репчатый- 2 головки; перец болгарский сладкий- 1/2 шт. ; масло растительное- 1 столовая ложка; соль- по вкусу. Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками. Лук порезать полукольцами Выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить до золотистого цвета, Выложить мясо поверх лука, добавить 3 ложки бульона мясного, накрыть крышкой и потушить на медленном огне 15 -20 мин. Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, выложить поверх мяса. Все перемешать , еще потушить 5-10 мин.Верх оформить по своему вкусу сладким болгарским перцем. Приятного аппетита!
Ингредиенты: мясо говядины- 400г; гречневая крупа- 160 г;лук репчатый- 2 головки; перец болгарский сладкий- 1/2 шт. ; масло растительное- 1 столовая ложка; соль- по вкусу.
Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками.
Лук порезать полукольцами
Выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить до золотистого цвета, Выложить мясо поверх лука, добавить 3 ложки бульона мясного, накрыть крышкой и потушить на медленном огне 15 -20 мин.
Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, выложить поверх мяса. Все перемешать , еще потушить 5-10 мин.Верх оформить по своему вкусу сладким болгарским перцем.
Приятного аппетита!