Не откроем Америку, если скажем, что от еды напрямую зависит состояние нашей кожи. Но от каких продуктов ей особенно плохо? И какие полезные компоненты железно (кстати, железо тоже) должны быть в рационе?
Хороших продуктов много — все не перечислишь
Поэтому проще рассказать, какие компоненты должны быть в вашем рационе, чтобы кожа выглядела классно. О плохишах тоже упомянём ближе к концу.
Поехали!
Белок всему голова
Коже нужно то, из чего она состоит:
- Коллаген и эластин — белки, которые отвечают за упругость.
- Кератин — белок эпидермиса.
- Меланин — белок, который отвечает за пигмент.
Чтобы кожа оставалась молодой и здоровой, нам нужно брать белок из пищи, примерно от 0,5 до 1,6 г белка в зависимости от физической активности. Спортсменам нужно до 2 г белка.
Клетчатка — наше всё
Нужна для правильного функционирования толстого кишечника. Если мы не будем есть овощи, фрукты, цельнозерновые, то микробиом кишечника нарушится — это способствует развитию кожных заболеваний и снижению иммунитета.
Тайна, покрытая мраком: можно ли молочку
Нет исследований, которые говорили бы о пагубном влиянии молока на кожу — это строго индивидуально. Молочка может спровоцировать акне, но не факт, что это будет первопричиной. Лучше сходите к дерматологу и сдайте анализ на непереносимость лактозы.
Что насчёт микроэлементов
Чтобы кожа выглядела здоровой, выбирайте еду с этими витаминами в составе:
- Витамин С: капуста, болгарский перец, цитрусы.
- Витамин D: жирная рыба (скумбрия, налим), яйца.
- Селен: чеснок, фисташки, индейка, морская рыба.
- Железо: печень, субпродукты, курица.
- Коллаген: костный бульон, рыба, яйца, холодец.
А теперь то, зачем вы здесь...
Топ-3 продукта, вредных для кожи
- Сахар и еда с высоким гликемическим индексом — хлеб, рис, сухофрукты.
Если есть их без фанатизма, кожа будет в порядке. Но бывают и исключения — спросите своего дерматолога.
- Трансжиры.
Опять же, вредят в избытке. Злоупотребление колбасой и сосисками чревато высыпаниями и шелушениями.
- Натриевая соль — крекеры, маринады, соленья.
Если часто такое есть, в подкожно-жировой клетчатке начнёт застаиваться жидкость. И привет, отёки!
