Гуляя в Начальчике по пешеходной части Кабардинской улицы, разговорились с местной жительницей. Точно определив в нас туристов, она посоветовала обязательно прогуляться по Атажукинскому парку, по расположенному по соседству парку культуры и отдыха и зайти в кафе "Къууанч". Жещина сказала, что если мы хотим попробовать блюда местной кухни, - то лучше всего в городе готовят именно там.
И мы отправились в "Къууанч"... По дороге к кафе прошли через симпатичный Атажукинский парк. Он плавно перешёл в парк культуры и отдыха. Но мы пошли не по центральным аллеям, где аттракционы и тележки с мороженым, а по окраинной, похожей на лес, части. Распугали там (не специально, конечно), удивительных чёрных кавказских белок. Миновали небольшое озеро Трек и вскоре вышли к Курортному озеру, на берегу которого и расположено кафе.
Большая часть столиков кафе стоят на самом берегу озера, под тентами. Можно любоваться спокойной озёрной водой и прекрасными видами вдалеке. Говорят, отсюда в ясную погоду даже виден Эльбрус. Но в день нашей поездки в Нальчик было пасмурно.
Однако все места на берегу озера оказались заняты. Пара свободных столиков были не убраны, и их "пылесосили" птахи:
Да и день был прохладный, поэтому мы решили устроиться внутри.
Внутри кафе просторное, светлое, с панорамными окнами. Заказ делается так: сперва выбирается столик, а потом уже подходят к стойке и заказывают блюда, называя номер стола.
Кафе "Къууанч" - меню
Переходим к самому интересному - к меню и ценам.
Меню невелико:
- чебуреки;
- хычины (круглые лепёшки с начинкой) с зеленью и сыром, с ливером, с картофелем и сыром;
- салат из свежих овощей и овощная нарезка;
- несколько видов шашлыка, в том числе и жауу бауур - шашлык из бараньей печени.
- Из напитков - соки и лимонады местного, кавказского производства.
Мы заказали нарезку из свежих овощей и по чебуреку с мясом. Ещё взяли литровую бутылку гранатового сока (очень вкусный, не переслащённый). Нам всё принесли быстро, не прошло и 10 минут.
Чебуреки - всего по 100 рублей, при этом огромные. Начинка из баранины. Мясо ароматное, сочное, но не слишком жирное. Но для меня чебурек оказался очень уж большим, я одолела только половину, доедать пришлось мужу.
Изначально планировали заказать и шашлычок, но наелись чебуреками. Хотелось попробовать шашлык из печени. Хоть и наелись, но одну порцию на двоих одолели бы, наверное. Но он к тому времени уже, увы, закончился.
Шашлык из куриной грудки стоил 350 рублей, жауу-бауур - столько же (шашлык по факту закончился, но в меню-то был, конечно), шашлык из говядины и баранины - по 500 рублей.
Конечно, в кафе было много гостей города. Но и местных - не меньше, если не больше. Кафе любимо в Нальчике. Тут мы видели и компании молодых мам с малышами, и стайки школьников, забежавших перекусить после уроков, и солидных аксакалов.
Не всё идеально...
Конечно, не всё здесь идеально. Например, проблема с туалетом, который находится на улице, один на несколько стоящих рядом кафе и нечистый.
На запах мяса собираются бродячие собаки (на второй фотографии их можно увидеть). Они очень симпатичные и миролюбиво настроены к людям. Но не всем это понравится: обедать, когда тебя окружают несколько овчароподобных псов с умоляющими глазами.
Персонал дружелюбен, но не слишком расторопен: освободившиеся столики подолгу стоят неубранными.
Но если не быть слишком въедливой и придирчивой, то можно сказать, что кафе "Къууанч" - вполне подходящее место, где можно попробовать национальный фастфуд.
Кстати, знаете, как переводится с с балкарского слово "къууанч"? - "Счастье".
Всем - здоровья и новых путешествий!
Комментарии и лайки приветствуются! Если ещё не подписаны на мой канал, то можете это сделать сейчас, пройдя по активной ссылке: Деревенская путешественница.