Шоколадный торт - это классическое лакомство, которое никогда не выходит из моды. Вот простой рецепт шоколадного торта, который можно приготовить дома.
Ингредиенты
1. 200 г муки
2. 200 г сахара
3. 75 г какао-порошка
4. 1,5 чайной ложки разрыхлителя
5. 1,5 чайной ложки соды
6. 1 чайная ложка соли
7. 2 больших яйца
8. 240 мл молока
9. 120 мл растительного масла
10. 2 чайные ложки ванильного экстракта
11. 240 мл кипятка
Приготовление
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте какао-порошком.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавьте яйца, молоко, масло и ваниль. Взбейте смесь до гладкости.
4. Медленно добавьте кипяток, продолжая взбивать. Тесто будет довольно жидким, но это нормально.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Оставьте торт остывать на противне, затем аккуратно выньте из формы.
Глазурь для торта
1. 200 г темного шоколада
2. 200 мл сливок
3. 50 г сливочного масла
Растопите шоколад вместе со сливками и маслом на водяной бане, затем оставьте остывать до комнатной температуры. После этого нанесите глазурь на торт.
Шоколадный торт готов! Этот рецепт прост в приготовлении, и результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашнего шоколадного торта!