Всем привет! Мы уже поговорили о молочных сосисках, которые занимают наивысшие места в рейтингах "Роскачества" (ссылка в конце статьи). Теперь пора поговорить о тех продуктах, от покупки которых точно нужно отказаться!
Главным критерием выступает параметр КМАФАнМ (превышение кол-ва микроорганизмов в продукте, нарушение санитарных норм при производстве и хранении). По ГОСТУ значение КМАФАнМ не должно превышать 1,0×10³ КОЕ/г.
Следующие производители значительно превысили этот показать, причем до такой степени что аж страшно, и такие сосиски кушать просто-напросто опасно.
- Микоян - превышение в 2 раза
- Рублевский - превышение в 2 раза
- Снежана - превышение в 9 раз
- Вурнарский мясокомбинат - превышение в 15 раз
- Увинский мясокомбинат - превышение в 19 раз
- Сибирская продовольственная компания - превышение в 24 раза
- Мясославль - превышение в 300 раз
- Сава - превышение в 1500! раз
Был удивлен, обнаружив в списке "Микоян" и "Рублевский", и рад что не нашел производителей, которых предпочитаю я.
А каких производителей сосисок выбираете вы и почему?
На сегодня все, если было полезно - ставьте лайк! До скорой встречи, пока!)
Еще статьи по теме качества продуктов:
📌Молочные сосиски, которые можно брать. Экспертиза "Роскачества"