Стоимость ингредиентов для окрошки из кваса выросла в сравнении с 2023 годом на 13 %. Купить нужные продукты в интернете выйдет еще накладнее. «Парламентская газета» подсчитала, сколько этой весной стоит излюбленный россиянами холодный суп.
Больше всего выросли цены на куриные яйца, редис и зелень, зато купить картошку можно дешевле, чем ранее. На семью из четырех человек для приготовления летнего супа потребуется пять яиц, 400 граммов картофеля, 300 граммов колбасы, огурцов и редиса, 100 граммов сметаны, укроп, зеленый лук и литр кваса или кефира по вкусу.
Чек на ингредиенты составит чуть более тысячи рублей. Если же все то же самое покупать через интернет-магазин, то можно распрощаться с двумя тысячами. Таким образом холодный суп подорожал на 25 % по сравнению с 2023 годом.
Такая заоблачная цена получилась из-за роста цен на колбасу и сметану. Эти продукты только за неделю подорожали на 0,1 % за наделю. Цена на картошку варьируется от 40 рублей до 98 рублей за килограмм, если это новый урожай. Огурцы стали дороже на 8 %, яйца на — 47 %.
Автор: Марина Гончарова