У всех нас бывают дни, когда после долгого рабочего дня хочется чего-то быстрого, вкусного и легкого. Легкие супы – это идеальный выбор для такого ужина.
Как легкие супы могут сделать ваш ужин простым и вкусным
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами несколькими потрясающими рецептами супов, которые готовятся за считанные минуты и наполнят ваш вечер уютом и теплом. Давайте начнем!
Почему легкие супы – лучший выбор для вашего ужина
Супы – это не только вкусно и сытно, но и очень полезно. Они помогают поддерживать водный баланс в организме, легко усваиваются и насыщают витаминами и минералами. Давайте посмотрим на несколько простых и быстрых рецептов, которые сделают ваш ужин идеальным.
Куриный суп с овощами
Легкий и питательный куриный суп с овощами – это классика, которая никогда не надоест. Этот суп согреет вас и насытит после долгого дня.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 картофелины, нарезанные кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист
- Вода
Рецепт:
- В кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте куриную грудку и варите до готовности, затем выньте и нарежьте кубиками.
- В ту же кастрюлю добавьте овощи и лавровый лист, варите до мягкости.
- Верните курицу в суп, добавьте чеснок, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и подавайте горячим.
Том Ям с креветками
Острый и ароматный тайский суп Том Ям с креветками – это экзотическое блюдо, которое легко приготовить дома и насладиться его ярким вкусом.
Ингредиенты:
- 200 г креветок, очищенных
- 1 луковица, нарезанная полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 стебель лимонника, нарезанный
- 1 красный чили, нарезанный
- 200 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки пасты Том Ям
- Сок 1 лайма
- Листья кинзы для украшения
- Вода
Рецепт:
- В кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте лук, чеснок, лимонник и чили, варите 5 минут.
- Добавьте пасту Том Ям, кокосовое молоко и сок лайма, перемешайте.
- Добавьте креветки и варите до готовности.
- Подавайте суп горячим, украшенным листьями кинзы.
Суп-пюре из тыквы
Нежный и ароматный суп-пюре из тыквы – это идеальный выбор для осеннего ужина. Этот суп богат витаминами и придаст вам сил и энергии.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы, нарезанной кубиками
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
- Вода
Рецепт:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте тыкву и морковь, залейте водой и варите до мягкости.
- Перелейте суп в блендер и взбейте до однородной массы.
- Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки, соль и перец, доведите до кипения.
- Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Мисо суп с тофу
Классический японский мисо суп с тофу и водорослями – это легкое и полезное блюдо, которое легко приготовить дома и насладиться его уникальным вкусом.
Ингредиенты:
- 200 г тофу, нарезанного кубиками
- 1 стебель зеленого лука, нарезанный
- 1 лист нори, нарезанный полосками
- 2 столовые ложки мисо пасты
- 1 л воды
- Соль по вкусу
Рецепт:
- В кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте мисо пасту и тщательно размешайте.
- Добавьте тофу и нори, варите 5 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав зеленым луком.
Попробуйте эти легкие супы уже сегодня вечером!
Легкие супы – это не только вкусно, но и невероятно полезно. Они богаты витаминами, минералами и легко усваиваются, помогая вам чувствовать себя на все 100%. Попробуйте эти рецепты и напишите в комментариях, какой вам понравился больше всего.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы не пропустить новые рецепты и советы по здоровому питанию!
А теперь слово вам!
Какой ваш любимый рецепт легкого супа? Может, у вас есть свои интересные идеи? Поделитесь в комментариях!
Читайте дальше!
Если вам понравились эти рецепты, загляните в другие наши статьи. Там еще больше вкусных и полезных идей для вашего рациона!