Рецепт приготовления оладий с начинкой

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 столовые ложки сметаны
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки муки
• Разрыхлитель (по инструкции на упаковке)
• 1 средний томат, нарезанный мелкими кубиками
• Колбаска (по вкусу), нарезанная мелкими кусочками
• Тертый сыр (по вкусу)
• Мелко нарезанный укроп (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Подготовка теста:Разбейте яйца в миску.
   Добавьте две столовые ложки сметаны.
   Хорошенько перемешайте до однородной массы.
   
2. Приправы и мука:Посолите по вкусу.
   Добавьте две столовые ложки муки и разрыхлитель.
   Снова тщательно перемешайте.
   
3. Начинка:
   В получившееся тесто добавьте ваш любимую начинку:Один средний томат, нарезанный мелкими кубиками.
   Колбаску, нарезанную мелкими кусочками.
   Тертый сыр.
   Мелко нарезанный укроп.
   Все тщательно перемешайте.
   
4. Жарка:Разогрейте каплю растительного масла на сковороде.
   Сформируйте оладьи ложкой и выкладывайте на разогретую сковороду.
   Жарьте под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
   
5. Подача:Готовые оладьи можно подавать горячими, с любым соусом или сметаной.
   

Приятного аппетита!