У каждого человека есть свои слабости. У меня 2 слабости люблю бухать и готовить, когда я бухаю повар из меня никакой 🤣
Когда не бухаю с меня получается очень даже неплохой повар, по крайней мере мне в это хочется верить.
Я наконец то вырвался из алкогольного плена, в котором прибывал с начала мая и ориентировочно по 11-12 мая. Теперь мне ничего не помешает приготовить вкусную еду. Я обожаю греческую кухню во многом этот выбор предопределён тем что в своё время я работал в иностранной компании греческой и питался вместе с греками прекрасными блюдами Средиземноморской кухни приготовленными антисанитарным грязным греком поваром Мишей.
Порылся у себя в архиве и нашел фото греческого гения поварского искусства🤣
Миша не любил мыться, не любил стирать вещи в принципе готовить он тоже не любил🤣
На кухне царил беспорядок и антисанитария. Готовил он отвратительно, ну не смотря на все его старания отбить вкус к еде, я полюбил греческую кухню.
На выходные я приготовил потрясающее вкусное блюдо под названием папуцаки ( в переводе с греческого башмачки 😊) блюдо меня научил готовить по его собственному мнению один из лучших поваров Греции да и всего Средиземноморья грек Миша 🤣
Готовлю папуцаки
Мне жена решила помогать и зачем-то почистила все баклажаны😭 тем самым чуть не испортив мне все блюдо. Грек Миша никогда не очищал баклажаны во первых ему было лень это делать 😂 а во вторых шкурка при запекании позволяет баклажану сохранить форму.
Жену отправил в комнату чтоб не мешала мне, а баклажаны искромсав ножичком отправил в духовку.
Пока синие ( баклажаны) томятся в духовке, занялся приготовлением начинки.
1. Сыр
2. Сметана
3. Чеснок
4. Яйцо
Тем временем баклажаны поспели в духовке из них вытащил все внутренности и смешал с основной начинкой
Начинкой фарширую баклажаны отправляю в духовку на 30 минут
Папуцаки без шкурки к сожалению не похожи на башмачки, это никак не отражается на их вкусовых качествах.
Как бы сказал повар Миша на ломаном русском языке: давай быстрее куша садись!
А, дятел Вам говорит: спасибо что Вы со мной, читаете всю эту ересь 🤣 Поистине нужно быть экзотическим человеком, чтоб быть подписчиком пьяного дятла🤣 🤝