Неро д'Авола представляет из себя лучший сорт винограда Сицилии. Переводится как “Черный из Аволы” и отсылает к свойству винограда (вино из него действительно очень и очень тёмное) и названию деревушки Авола на Сицилии. Чаще всего его применяют в блендах, а также как естественный краситель. Также существует ряд споров по поводу происхождения этого винограда за счет второго названия, поэтому понять его историчность и значимость - трудновато. И вы думаете, это история для каких-нибудь средних веков? Как бы не так!
Почти до конца 20 века этот виноград добавлялся к другим сортам в блендах и даже не всегда указывался на этикетке. Смею предположить, что это было так из-за его низкого содержания в общем объеме, то есть он выступал как сахарный колер в виски, только для цвета. Внесён в классификатор сортов (и то под вторым именем) лишь в 1986 году.
Занимательный факт, что лишь в 90-е начал появляться серьёзный интерес, появлялись новые винодельни, в то время как выше озвученный Settesoli уже вовсю и довольно долго исследовал этот сорт и экспериментировал с ним.
Сорт преимущественно делают молодым, с выдержкой в стальных чанах, без бочек (об этом также рассказывает главный исследователь этого сорта. И можно сказать, что мы в целом живём во времена расцвета и популярности сицилийского автохтона.
Печальный случай, когда осознаешь что в Венеции ты пил это вино по 3.5 евро, а у нас оно стоит более чем в три раза дороже.
Settesoli Nero d'Avola
Страна: Италия
Сорт: Неро д'Авола
Cantina Settesoli - это винодельческий кооператив, крупнейший в Европе (более 2300 виноделен, 5% земель Сицилии). Ребята первые запустили международные сорта в Италии ещё в 1985 году, а на экспорт идёт даже меньше половины продукции. Делаем вывод, что итальянцы себя плохим вином травить точно не будут.
В аромате настоящий плотный ягодный букет: черешня, малинка, ежевика, всё есть. Причём вся ягодная палитра подчёркивается специями, пряностями, создавая пикантность.
Ягоды перебрались во вкус, подчеркиваются не особо кусачими танинами, длительным послевкусием косточки. Иной глоток может продемонстрировать даже легкую дымность, табачность в вине.
Отсутствие выдержки в бочках не дало лишних вкусов и ароматов. Это супер тёмное, очень ягодное, немного табачное вино. Ничего сложного, но очень искренне.
Цена ~ 1250 руб
Vivino 3,4 ★