Предисловие: Друзья, представляю вашему вниманию блюдо, которое даже самая строгая теща одобрит! Куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе – это не просто еда, это настоящее волшебство на тарелке! Подходит для всех, кто хочет быстро и вкусно поесть и порадовать своих близких.
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- 200 мл сливок (20-30%)
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Разогрейте сковороду: Пока она нагревается, у вас есть время подумать о вечном и, возможно, даже ответить на пару сообщений в чате.
- Смешайте фарш: Добавьте в куриный фарш яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Смешайте все, как будто вас пригласили в программу «Давай поженимся» и надо произвести впечатление.
- Формируйте фрикадельки: Скатайте небольшие шарики из фарша. Представьте, что лепите снежки, но только эти снежки вы потом съедите.
- Обжарьте фрикадельки: Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Если они слишком шустрые и убегают из сковороды, ловите их обратно!
- Добавьте лук и чеснок: Нарежьте лук и чеснок. Кстати, если кто-то из домочадцев плохо себя вел, можно нарезать чеснок особо мелко – пусть знают, что вы не только добрый, но и справедливый кулинар.
- Обжарьте лук и чеснок: Добавьте их к фрикаделькам и обжаривайте до мягкости. Ваши соседи уже наверняка начали нюхать воздух и думать, что вы – тайный шеф-повар.
- Влейте сливки: Добавьте сливки к фрикаделькам, перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут. Соус должен стать густым и ароматным, как обещания на выборы.
- Украсьте блюдо: Перед подачей украсьте свежей зеленью. Помните, что красота – это страшная сила, даже на кухне.
Эти куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе – просто песня! Нежные, сочные и невероятно вкусные, они станут настоящим хитом вашего стола. И всего 45 минут на приготовление!
Подписывайтесь на канал, будет еще больше рецептов на любой вкус с удобной навигацией и пошаговыми видео по приготовлению: https://dzen.ru/goodenfood