Простой, вкусный и быстрый рецепт. Готовится 30 минут.
Ингридиенты:
- Куриное филе 1шт.
- Лук 1шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец 1 шт.
- Банка кукурузы 1шт.
- Рис 0.5 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное
Итак, прейдем к самому процессу приготовления. Для этого блюда подойдет любая сковорода.
Сначала необходимо нарезать курицу небольшими тонкими кусочками. Не переживайте, если кусочки не будут одинакового размера, главное следите, чтобы резали вы вдоль волокон, а не поперек. Разобравшись с мясом займитесь сладким перцем. Аккуратно разрежьте и почистите его от семечек и нарежьте кубиками с шириной грани где-то 1 см. Также почистите морковь и нарежте небольшими кубиками. Следующий этап – мелко нарезать лук. Пока режете лук поставьте разогреваться сковороду. Масло добавьте, когда сковорода начнет нагреваться, так аромат оливкового масла передастся и вашему блюду.
Когда сковорода нагреется, выложите мясо. Его нужно обжарить на среднем огне в масле и выложить. На эту же сковородку положите лук, морковь и сладкий перец. Как только лук станет прозрачным, добавляйте рис, кукурузу, влейте 1 стакан воды, посолите и поперчите и накройте крышкой. Минут через 20 вода выкипет попробуйте рис если сыроват можно добавить ещё немного воды.
И вот рис готов!
Приятного аппетита!