Кофе является популярным напитком, который тысячам людей по всему миру помогает проснуться по утрам. Он дарит заряд бодрости и повышает настроение. Многие пьют кофе несколько раз в день.
Учёные выяснили, что не любой кофе несёт для организма человека пользу, некоторые его виды могут быть просто опасны. Они провоцируют проблемы с сердцем и критическое повышение уровня холестерина.
Эксперты из Осло провели исследование, в котором обнаружили взаимосвязь между употреблением кофе определённого вида и проблемами со здоровьем. Параллельно изучением вопроса занимались ученые из Гетеборгского университета, он пришли к такому же выводу.
Эксперты рассказали, что самым вредным является кофе, который не был профильтрован. Таким является напиток, заваренный непосредственно в чашке или приготовленный в специальной турке. Из-за длительного нахождения частиц зёрен в воде в напиток попадают вредные вещества, кафестол и кафиол.
Они откладываются на стенках сосудов, тем самым в дальнейшем провоцируя сердечный приступ. Специалисты рекомендуют пить кофе, профильтрованный через специальные бумажные насадки, он считается не таким вредным.
Справка: по данным исследований и опросов, в последние десятилетия вырос спрос на молотый зерновой кофе. А вот популярный ранее растворимый постепенно сдаёт свои позиции.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы рассказывали, как повысить урожайность огурцов.
