В России, в том числе и в Краснодарском крае, цены на клубнику в текущем году увеличились. По словам экспертов, это еще не предел, стоимость садовой земляники будет еще расти, об этом пишет издание «Новые известия».
В разговоре с генеральным директором Ягодного союза Ириной Козий, журналисты издания выяснили, что цена на ягоды в текущем сезоне может вырасти до 30%. Эксперты связывают это явление с ростом себестоимости выращивания клубники.
Зарплата сборщиков урожая выросла, а логистика подорожала. Кроме того, повлияли на это и ограничения в сфере поставок.
Большая часть ягод и других плодовых продуктов, выставленных на российском рынке, привезена из-за границы. По словам эксперта Ирины Козий, чем ближе к месту торговли и потребления выращена клубника, тем вкуснее она будет. Все из-за срока сборов урожая.
Продавцы назвали среднюю стоимость клубники на Кубани в апреле
— Если вам необходимо хранить ягоду 7 дней, вы можете собирать её почти зрелой. Если нужно хранить две-три недели, а иногда и месяц — вы будете собирать её совсем зеленоватой, — объясняет эксперт.
Также свою роль играют и удобрения, без которых вырастить ягоды в промышленных масштабах почти нереально. Удобрения выпускают в России, но компоненты покупают за рубежом. Это целый комплекс проблем, с которыми сталкиваются производители ягод.
Ранее KubanPress писала, что цена черешни в Краснодарском крае возросла до тысячи рублей за килограмм.
Читайте также:
В Краснодарском крае с 1 июня поднимутся цены на алкоголь
Краснодарское водохранилище увеличится до 2,2 миллиардов кубометров
Фермеры рассказали, как на Кубани поменяются цены на яйца с приближением Пасхи
Ссылка на статью: https://kubanpress.ru/news/2024-05-28/eksperty-rasskazali-pochemu-klubnika-rezko-podorozhala-v-2024-godu-5094211